Resep Brownies cup #kamismanis oleh Dina “Ummu Khal Kitchen”
Bahan-Bahan
-
150 gr DCC (dark cooking chocolate merk apa saja)
-
50 gr mentega
-
40 ml minyak sayur
-
2 butir telur
-
150 gr gula halus
-
100 gr tepung terigu protein sedang
-
35 gr coklat bubuk
-
Topping sesuai selera ya.. Saya pakai chocochips
Langkah-langkah
-
Lelehkan DCC, mentega dan minyak dengan cara di tim
-
Kocok telur dan gula halus dengan menggunakan whisk sampai benar benar tercampur rata
-
Masukkan campuran lelehan coklat aduk rata
-
Lalu masukkan campuran tepung terigu dam coklat bubuk sambil diayak sedikit Demi sedikit sambil diaduk. Adonan Brownies ini sangat kental dan berat.
-
Masukkan adonan dalam loyang muffin yang sebelumnya sudah dialasi kertas cup dengan menggunakan sendok ice cream atau dengan sendok makan.
-
Beri topping suka suka
-
Panggang dengan suhu 170 derajat atau sesuaikan dengan oven masing masing hingga matang. (aku panggang 20-25 menit). Bila masih basah adonan tengahnya biarkan,nanti setelah didinginkan disuhu ruang brownies akan set dengan sendirinya.
Notes:
Sumber: Cookpad
