Resep Brownies coklat no bp, no soda kue oleh Yola Pitaloka
Bahan-Bahan
-
50 gr butter (saya campur sedikit margarin)
-
60 gr coklat blok, potong2
-
1 butir telur uk besar
-
70 gr gula pasir
-
Bahan kering (ayak jd satu):
-
50 gr terigu kunci (saya pakai segitiga)
-
10 gr susu bubuk
-
5 gr maizena
-
10 gr coklat bubuk
-
secukupnya keju untuk topping
Langkah-langkah
-
Lelehkan butter dg cara di tim, kemudian tambahkan coklat blok, aduk sampai coklat meleleh sempurna, matikan api, angkat, biarkan hingga suhu ruang.
-
Mixer telur dan gula sampai putih mengembang agak kental (tidak usah sampai kyk bikin bolu). Matikan micer, masukan semu bahan kering.
-
Aduk balik menggunakan spatula.
-
Masukan butter + coklat leleh, aduk lagi sampai rata.
-
Masukan ke dalam loyang yg sdh dioles margarin dan ditaburi terigu tipis tipis, bisa menggunakan kertas roti. Beri topping keju diatasnya.
-
Oven pada suhu 180c selama 25 menit / sampai matang (sesuaikan oven masing2). Saya td 25 menit lebih. Jangan lupa ovennya dipanaskan terlebih dahulu yaa. Jangan overbake nanti hilang moistnyaa.
Notes:
Sumber: Cookpad
