Resep Brownies Alpukat Lumer oleh AyuAnita Petrisia
Bahan-Bahan
-
Bahan Brownies Alpukat:
-
Bisa dilihat di resep sebelumnya
-
Bahan Alpukat Mouse :
-
5 sdm whippy cream merk hann
-
Sedikit air dingin es
-
2 buah alpukat ambil daging kuningnya saja
-
1 sdm gula halus
-
Bahan whippy cream :
-
10 sdm whippy cream bubuk merk hann
-
Secukupnya air es
-
Bahan Coklat Ganache :
-
100 gr darck coklat merk sparrow
-
1 sdm mentega blueband
-
5 sdm whippy cream hann cair kental
-
Bahan toping :
-
Secukupnya Almond slice
-
Secukupnya kacang pecah
-
Secukupnya keju parut
-
Secukupnya sprinkle permen
-
Elmer alpukat parut
-
Cherry
Langkah-langkah
-
Pertama bikin mouse alpukat: blender hingga menyerupai pure, semua bahan ( daging alpukat, gula halus, whippy cream, sedikit air es.
-
Langkah kedua, bikin coklat ganache. Rebus air api kecil. Tim dark coklat, mentega, setelah cair baru masukkan whippy cream kental aduk merata, matikan kompor diamkan
-
Selanjutnya bikin Whippy Cream. Mixer 10 sdm bubuk whiped cream dengan air es. Hingga mengembang dan sisihkan
-
Nah skrg kita bikin layer” brownies alpukat, iris brownies alpukat tata di mangkuk saji.
-
Layer kedua, tuang alpukat mouse diatasnya hingga tertutup merata
-
Layer ketiga, ambil whippy cream. Taruh diatas nya
-
Selanjutnya, layer coklat ganache. Tuang diatasnya hingga tertutup rata.
-
Setelah itu beri aneka macam toping Untuk mempercantik Brownies Alpukat mu. Brownies Alpukat Siap dihidangkan & dinikmati. Bisa disimpan dalam kulkas dulu atau langsung disantap. Wow.. enaaakk banget Selamat Mencoba
Notes:
Sumber: Cookpad
