Brownies Alpukat (kukus) #BrowniesAlpukat – Resep membuatnya

Resep Brownies Alpukat (kukus) #BrowniesAlpukat oleh Dian Nurindah

Bahan-Bahan

  1. Bahan Brownies
  2. 2 butir telur
  3. 6 sdm gula pasir
  4. 6 sdm air hangat
  5. 6 sdm minyak goreng
  6. 2 sachet susu kental manis coklat
  7. 6 sdm tepung terigu
  8. 6 sdm coklat bubuk/milo/chocolatos
  9. 1/2 sdt soda kue
  10. Bahan Lapisan Alpukat
  11. 1 buah alpukat mtg (ambil dagingnya bag kuning aja biar g pahit)
  12. 2 sachet susu kental manis putih
  13. 3 sdm gula pasir
  14. 4 sdm tepung terigu
  15. 1 sdm margarin, cairkan

Langkah-langkah

  1. Siapkan kukusan, panaskan dengan api sedang. Alasi tutup kukusan dg serbet bersih supaya uap air tidak menetes ke kue.

  2. Buat ADONAN LAPISAN ALPUKAT: campur semua bahan, haluskan dg bantuan garpu/sendok. Boleh dg cara diblender tanpa air ya. Sisihkan.

    Brownies Alpukat (kukus) #BrowniesAlpukat langkah memasak 2 foto
  3. Buat ADONAN BROWNIES: Campur telur dan gula pasir, aduk pakai garpu/whisk sampai tercampur. Diwadah lain, campur air hangat, susu kental manis, dan minyak goreng, aduk rata. Campurkan keduanya. Aduk rata.

    Brownies Alpukat (kukus) #BrowniesAlpukat langkah memasak 3 foto
  4. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan soda kue. Aduk rata.

    Brownies Alpukat (kukus) #BrowniesAlpukat langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan bahan cair (campuran telur tadi) ke dalam campuran tepung. Aduk pake whisk pelan” aja sampai rata keduanya. Jangan kuat2 dan overmix ya nanti bisa bikin bantat.

    Brownies Alpukat (kukus) #BrowniesAlpukat langkah memasak 5 foto
  6. Ini yg sudah tercampur rata. Bagi menjadi 2 bagian sama rata.

    Brownies Alpukat (kukus) #BrowniesAlpukat langkah memasak 6 foto
  7. Tuang satu bagian ke dalam loyang kecil (aku pake loaf 20x10cm) yg sudah dioles margarin dan tabur terigu. Kukus selama 15 menit.

    Brownies Alpukat (kukus) #BrowniesAlpukat langkah memasak 7 foto
  8. Buka kukusan, tuang adonan lapisan alpukat, ratakan lalu tutup. Kukus kembali selama 15 menit.

    Brownies Alpukat (kukus) #BrowniesAlpukat langkah memasak 8 foto
  9. Buka kukusan, tuang adonan brownies yg kedua. Ratakan lalu tutup. Kukus kembali selama 20 menit atau sampai matang.

    Brownies Alpukat (kukus) #BrowniesAlpukat langkah memasak 9 foto
  10. Ini yg sudah matang. Angkat dari kukusan. Biarkan agak mendingin sebelum dikeluarkan dari loyang supaya browniesnya nggak hancur ya.

    Brownies Alpukat (kukus) #BrowniesAlpukat langkah memasak 10 foto
  11. Keluarkan dari loyang.. Siap dipotong2

    Brownies Alpukat (kukus) #BrowniesAlpukat langkah memasak 11 foto
  12. Enak browniesnya moist banget selamat mencoba, semoga bermanfaat.

    Brownies Alpukat (kukus) #BrowniesAlpukat langkah memasak 12 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *