Resep Brownies Alpokat “Browkat” oleh Marlina Rosa
Bahan-Bahan
-
150 gr alpokat mentega hancurkan
-
100 gr tepung terigu
-
100 gr butter/magarine
-
150 drak cooking chocolate
-
30 gr coklat bubuk
-
2 butir telur
-
1 sdt kopi cappucino 3in1
-
175 gr gula halus
-
2 sdm SKM/boleh skip
-
1/2 sdt BP/boleh skip
-
1/4 sdt garam halus
-
Toping:
-
Secukupnya keju parut cheddar
-
Secukupnya coco chip cerres
-
Secukupnya gula halus
Langkah-langkah
-
Sediakan semua bahan yg dibutuhkan.
-
Kupas alpokat n hancurkan dgn garpu, tambahkan SKM lalu aduk rata.
-
Lelehkan drak cooking chocolate dgn teknik donle boiler (tempatkan dcc dan butter diwadah anti panas yg dibawahnya dialasi dgn wadah berisi air mendidih). Setelah semuanya meleleh dginkan sebentar.
-
Masukan telur n gula halus dlm wadah lalu aduk rata dgn spatula sampai bahan larut.
-
Masukan tepung, coklat bubuk,aduk sampai rata lalu tambahkan coklat yg sdh ditim n alpukat yg sdh dihancurkan. Aduk semua bahan sam
-
Olesi loyang dgn margarine n masukan sedikit demisedikit adonan. Hentakan loyang biar isinya sempurna.
-
Panaskan sebelumnya oven dgn suhu 160 api atas bawah. Setelah 10 mnt masukan loyang n bakar kurleb 35 mnt. Tunggu sampai matang.
-
Brownisnya sdh matang bsa disajikan dgn toping sesuka kita.
-
Bsa dikasih keju parut yg diolesi sebelumnya dgn margarine. Bsa jg dikasih gula halus n coco chip.
-
Siap dinikmati
-
Alhamdulillah anak2 pada suka
-
Yummy…
-
Lembut…
Notes:
Sumber: Cookpad
