Brown Sugar Choco Chips Cookies – Resep membuatnya

Resep Brown Sugar Choco Chips Cookies oleh Aditya Damayanti

Bahan-Bahan

  1. 120 gr unsalted butter
  2. 120 gr brown sugar/palm sugar
  3. 1 telur utuh
  4. 100 gr choco chips
  5. Bahan kering (ayak):
  6. 250 gr tepung terigu protein rendah
  7. 2 sdt munjung tepung maizena
  8. 1 sdt baking powder
  9. 1/2 sdt garam (skip kalau pake salted butter)
  10. Secukupnya vanilli bubuk

Langkah-langkah

  1. Mixer dgn medium speed, butter dan gula hingga pucat dan creamy, masukkan telur. Kocok lagi hingga rata, sebentar aja ya supaya ga melebar sewaktu dipanggang.

    Brown Sugar Choco Chips Cookies langkah memasak 1 foto Brown Sugar Choco Chips Cookies langkah memasak 1 foto Brown Sugar Choco Chips Cookies langkah memasak 1 foto
  2. Turunkan ke low speed, masukkan bahan kering bertahap (atau boleh diaduk dgn spatula). Masukkan choco chips, aduk dengan spatula.

    Brown Sugar Choco Chips Cookies langkah memasak 2 foto Brown Sugar Choco Chips Cookies langkah memasak 2 foto Brown Sugar Choco Chips Cookies langkah memasak 2 foto
  3. Setelah chocochips tercampur rata dengan adonan.

    Brown Sugar Choco Chips Cookies langkah memasak 3 foto
  4. Olesi loyang dengan margarin. Ambil adonan sekitar 1 sdt atau sesuai selera, letakkan di loyang yg sudah dialasi baking paper, sambil dibentuk dgn garpu. Panggang 160-170C selama 10-12 menit (atau 12-15 menit kalo ukurannya lebih gede). Sesuaikan oven masing2. Kalo pengen lebih keras/renyah panggang lebih lama ya.

    Brown Sugar Choco Chips Cookies langkah memasak 4 foto Brown Sugar Choco Chips Cookies langkah memasak 4 foto
  5. Keluarkan dr oven, cookies masih agak lembek. Biarkan dulu di loyang, setelah agak dingin cookies nya bakal mengeras sendiri.
    Kalo udah keras, keluarkan dr loyang lalu dinginkan lagi di rak kawat.

    Brown Sugar Choco Chips Cookies langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *