Resep Browkat Eggless #BrowniesAlpukat oleh Iin Febrina
Bahan-Bahan
-
Brownies oreo
-
2 bks oreo kemasan besar
-
200 ml susu ultra coklat/ UHT
-
Avocado mousse
-
150 gr alpukat matang
-
50 gr gula pasir
-
100 ml susu cair
-
50 gr whippy cream bubuk+100 gr air es
-
Ganache
-
100 gr dcc / coklat batang
-
60 gr susu cair
-
1 sdm minyak sayur
-
Topping
-
Secukupnya kacang tanah disangrai
Langkah-langkah
-
Buat brownies oreo : panaskan oven, saya pake oven jadul dgn api sedang. Olesi loyang dgn mentega/minyak tipis2 lalu lapisi dgn kertas baking.. saya pake loyang bulat diameter 20 cm. Blender oreo yg udah dipatahkan kecil2 dgn susu cair hingga halus lalu tuang ke loyang dan panggang hingga matang, kira” 30 menit, tes tusuk, angkat dan dinginkan.
Notes:
Sumber: Cookpad