Brokoli Sosis Asam Manis – Resep membuatnya

Resep Brokoli Sosis Asam Manis oleh Shinta D. Lestari

Bahan-Bahan

  1. 100 gram Brokoli
  2. 2 buah Sosis, potong sesuai selera
  3. 1 buah Wortel ukuran sedang, iris serong
  4. 1 siung Bawang putih, cincang halus
  5. 1 buah Bawang bombay, potong memanjang/dadu
  6. 1 sdm Saus tiram
  7. 2 sdm Saus tomat (atau 1 buah tomat direbus, kupas kulit kemudian haluskan)
  8. Secukupnya Garam dan lada putih/hitam
  9. 1/2-1 sdt Kecap manis
  10. 150-200 ml Air

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan sosis, masak sebentar.

  2. Tambahkan air. Setelah mendidih, masukkan wortel. Masak hingga wortel agak empuk (kurleb 1 menit).

  3. Bumbui dengan saus tiram, tomat, kecap, garam dan lada. Tambahkan brokoli, aduk asal tercampur, tutup wajan sebentar (biasanya cukup 30 detik-1 menit aja, supaya brokolinya tetap hijau dan kriuk, dan gak mengubah rasa).

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *