Resep Brokoli Crispy oleh Sandra Risma

Bahan-Bahan

  1. 1 buah brokoli
  2. 1 bungkus tepung crispy
  3. Garam
  4. secukupnya Air
  5. Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Potong” brokoli sesuai selera. Cuci bersih dan rendam dengan sedikit air garam. Diamkan bbrp menit. Sisihkan.

  2. Buat adonan tepung basahnya: ambil secukupnya tepung crispy. Beri sedikit air. Aduk sampai menjadi adonan yang kental. Sisihkan.

  3. Dalam wadah lain, masukkan tepung crispy nya. Sisihkan.

  4. Tiriskan brokoli yang sudah direndam bbrpa menit dengan air garam.

  5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang cenderung kecil.

  6. Ambil 1 brokoli, celupkan dalam adonan tepung basah sambil di bolak balik. Kemudian masukkan dalam adonan tepung kering. Tekan” sambil di bolak balik.

  7. Masukkan dalam wajan dan goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Lakukan sampai adonan habis. Tiriskan dan sajikan di atas piring saji.

  8. Sajikan brokoli crispy selagi hangat.

    Brokoli Crispy langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here