Brokoli cah Sapi Lada Hitam – Resep membuatnya

Resep Brokoli cah Sapi Lada Hitam oleh d’kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg daging fillet atau has dalam
  2. 2 ikat brokoli
  3. 1/2 siung bawang bombay
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 siung bawah merah
  6. 1/2 paprika atau 3 buah cabai merah
  7. 1 sdm lada hitam
  8. Secukupnya kecap manis
  9. Secukupnya saos tiram
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya gula
  12. Secukupnya lada putih
  13. Secukupnya tepung maizena
  14. Secukupnya air

Langkah-langkah

  1. Daging dibumbui terlebih dahulu dengan lada hitam halus yg sudah dihaluskan dan tambahan kecap manis dan saos tiram. Diamkan hingga 1 jam

  2. Tumis potongan bawang bombay, dan bumbu halus bawang putih,merah, lada, garam dan gula. Tumis hingga wangi

  3. Masukan daging yg telah diberi bumbu. Tambahkan sedikir air. Diamkan hingga daging matang.

  4. Masukan brokoli dan tambahkan kecap dan saus tiram.

  5. Taburkan sedikit lada hitam kasar

  6. Tambahkan campuran air dengan tepung maizena hingga mengental

  7. Diamkan hingga brokoli matang

  8. Periksa rasa. Tambahkan garam gula bila perlu

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *