Resep Broccoli cream soup (sup krim brokoli) oleh Naidasinna

Bahan-Bahan

  1. 1 bonggol brokoli
  2. 1 bonggol jagung, diserut
  3. 200 ml air
  4. 200 ml susu cair
  5. 3 sdm penuh keju oles
  6. 2 sdm tepung terigu
  7. 3 sdm salted butter
  8. Secukupnya bawang putih bubuk
  9. Secukupnya lada bubuk
  10. Secukupnya pala bubuk
  11. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Potong brokoli, gunakan kuntum dan batangnya. Buat teman2 yg blm tau, batang brokoli bs dimasak jg loh. Banyak nutrisi di dalamnya. Kupas kulit luar yg keras gunakan bagian putih yg empuk. Tips mencuci brokoli: rendam brokoli yg sdh di potong di dalam air garam. Biasanya ulat2 yg suka sembunyi di sela sela kuntum dan batang akan keluar dan mati. Bilas hingga bersih

  2. Lelehkan butter, lalu masukkan tepung terigu. Tumis hingga harum

    Broccoli cream soup (sup krim brokoli) langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan sayuran yg sdh dicuci. Tumis sebentar.

    Broccoli cream soup (sup krim brokoli) langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan air

    Broccoli cream soup (sup krim brokoli) langkah memasak 4 foto
  5. Tambahkan susu

    Broccoli cream soup (sup krim brokoli) langkah memasak 5 foto
  6. Beri keju oles, klo teman2 mau pake keju cheddar/ parmesan. Silakan ya. Aduk hingga keju larut

    Broccoli cream soup (sup krim brokoli) langkah memasak 6 foto
  7. Lalu masukkan bubuk bawang putih, lada, pala, merica dan kaldu bubuk. Kalo saya tidak menambahkan garam karena rasanya sdh asin gurih dari butter dan keju. Oiya sy juga menambahkan boncabe dan italian herb agar rasanya lebih bule hihihi

  8. Siap disantap

    Broccoli cream soup (sup krim brokoli) langkah memasak 8 foto
  9. Ini dimakan sama pizza abis adanya dikulkas itu… ga punya roti baguette wkwkwk . Happy cooking

    Broccoli cream soup (sup krim brokoli) langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here