Resep Broccoli Cream Soup oleh Imaami
Bahan-Bahan
-
1 buah brokoli, potong, cuci bersih, rebus, tiriskan
-
1 buah jagung manis, bersihkan, serut, rebus, tiriskan
-
100 gr daging ayam, potong, cuci bersih
-
1 buah bawang bombay, cincang
-
2 siung bawang putih, cincang
-
2 sdm margarin
-
2 sdm tepung terigu
-
250 ml susu cair
-
100 gr keju, parut
-
secukupnya Pala
-
secukupnya Lada bubuk
-
secukupnya Kaldu bubuk
Langkah-langkah
-
Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan bawang bombay, aduk rata
-
Kemudian masukkan tepung terigu, aduk rata, sisihkan
-
Panaskan margarin, tumis ayam yang sudah dipotong hingga matang, kemudian masukkan jagung manis, aduk rata, kemudian masukkan tumisan bawang putih dan bawang bombay
-
Masukkan susu cair, bumbui dengan kaldu bubuk, pala, lada bubuk secukupnya, tes rasa
-
Masukkan keju yang sudah diparut, kemudian masukkan brokoli, aduk rata
-
Angkat, sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
