Brengkes pindang tanpa daun pisang – Resep membuatnya

Resep Brengkes pindang tanpa daun pisang oleh Dapur Rifka

Bahan-Bahan

  1. 6 ekor pindang
  2. Bumbu halus:
  3. 7 buah cabai merah
  4. Secukupnya cabe rawit
  5. 4 siung bawang putih
  6. 4 buah kemiri
  7. Secukupnya terasi
  8. 2 buah tomat ukuran besar
  9. secukupnya Garam,gula,kaldu bubuk
  10. Secukupnya air

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih pindang,sisihkan.

  2. Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan sedikit air.

  3. Masukkan garam,gula,kaldu bubuk.cek rasa

  4. Masukkan pindang,masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.

  5. Angkat,sajikan.

  6. NB: pindang bisa di goreng dulu,ato tidak digoreng jg bs.klo saya gak pakai di goreng,tp untuk menumis bumbu jgn di tambah dg banyak air ya bunda.nanti pindangnya bisa ancur

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *