Brengkes keting – Resep membuatnya

Resep Brengkes keting oleh Lenia Achmad

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg ikan keting, cuci bersih
  2. secukupnya Daun pisang
  3. Tusuk gigi
  4. Gula dan garam
  5. Belimbing wuluh iris iris
  6. Bumbu halus :
  7. 10 buah cabe merah
  8. 5 buah cabe kecil
  9. 10 bawang merah
  10. 4 bawang putih

Langkah-langkah

  1. Haluskan semua bumbu halus.
    Masukkan irisan belimbing wuluh, gula dan garam

  2. Letakan keting diatas daun pisang, tuang bumbu halus diatasnya.

  3. Bungkus ikan lalu sematkan
    dengan tusuk gigi. Lalu kukus selama 30menit

  4. Setelah matang lalu bakar ikan sebentar biar airnya hilang.

  5. Selamat menikmati
    Nikmat dimakan dengan sayur asem…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *