Bread Pudding – Resep membuatnya

Resep Bread Pudding oleh Adisti Astarina

Bahan-Bahan

  1. 7 Lembar Roti Tawar,sobek sobek
  2. 3 Butir Telur Ayam,kocok lepas
  3. 250 ml susu cair
  4. 100 gr mentega
  5. 70 gr gula pasir
  6. 1 sdt vanilli bubuk
  7. 1/2 sdt kayu manis bubuk
  8. secukupnya Kismis
  9. secukupnya Kacang kenari

Langkah-langkah

  1. Olesi pinggan tahan panas dengan mentega,tata sobekan roti tawar dalam pinggan tahan panas tersebut. Setelah pinggan terisi,sebar kismis & kacang kenarinsecara acak diantara tumpukan roti. Sisihkan.

  2. Panaskan susu bersama mentega & gula pasir. Masak hingga mentega mencair. Tunggu sampai agak dingin,lalu tuangkan telur yg sudah dikocok lepas.

  3. Siramkan adonan susu kedalam pinggan yg berisi sobekan roti. Siram hingga merata,lakukan hingga adonan susu habis.

  4. Diamkan roti yg telah disiram adonan susu selama 15 menit,agar adonan susu terserap oleh roti & roti menjadi lembut. Sembari menunggu,panaskan oven dengan suhu 180 derajat api atas bawah.

  5. Panggang roti selama 30menit (sesuai kondisi oven masing masing) hingga permukaannya kuning keemasan.

  6. Sajikan bread pudding dalam keadaan dingin lebih nikmat.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *