Resep Brambang Asem oleh Atin Wijayanti

Bahan-Bahan

  1. 100 gram kangkung (sy 2 ikat)
  2. 3 cabe rawit merah
  3. 1 cabe merah besar (resep asli tdk pakai)
  4. 5 siung bawang merah
  5. 1 sdt terasi
  6. 45 gram gula merah (saya 1 keping kecil)
  7. 2 sdm air asam
  8. Secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Potong dan cuci kangkung, kemudian rebus. Angkat dan tiriskan.

    Brambang Asem langkah memasak 1 foto
  2. Bakar cabe, bawang merah, terasi. Saya bakar pakai teflon.

  3. Uleg cabe, bawang merah, terasi, gula merah, garam. Kemudian beri air asam.

    Brambang Asem langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan dg rebusan kangkung / daun ubi jalar.

    Brambang Asem langkah memasak 4 foto
  5. Sederhana tapi nikmatnya luar biasa….

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here