Botok Tahu – Resep membuatnya

Resep Botok Tahu oleh Yanda Starilia

Bahan-Bahan

  1. 11 biji tahu
  2. 9 lembar daun salam
  3. 3 batang daun bawang, potong kecil
  4. Daun pisang untuk membungkus, bersihkan
  5. Bumbu halus :
  6. 4 siung bawang putih
  7. 1 sdm ketumbar
  8. 1/4 sdt jinten
  9. Secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih daun salam. Sisihkan

    Botok Tahu langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bumbu halus.

    Botok Tahu langkah memasak 2 foto
  3. Bila sudah halus, tambahkan tahu. Haluskan, aduk rata.

  4. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Cek rasa.

    Botok Tahu langkah memasak 4 foto
  5. Siapkan 1 lembar daun pisang yg sudah dipotong & dibersihkan, letakkan 1 lembar daun salam di atasnya. Isi tahu hingga 1,5 sdm, lalu bungkus, beri tusuk.

    Botok Tahu langkah memasak 5 foto
  6. Lakukan hingga selesai.

    Botok Tahu langkah memasak 6 foto
  7. Panaskan kukusan. Kukus botok tahu selama 30 menit dg api sedang.

  8. Bila sudah matang, angkat, sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *