Botok Lamtoro Teri Medan – Resep membuatnya

Resep Botok Lamtoro Teri Medan oleh JEJE || @JEEKITCHEN_

Bahan-Bahan

  1. 1 butir kelapa, parut halus
  2. 2 genggam pete cina/lamtoro
  3. 2 genggam teri medan
  4. 5 buah cabai hijau, potong”
  5. 7 buah cabai rawit, potong”
  6. Daun salam
  7. secukupnya Garam,
  8. secukupnya Gula merah,
  9. secukupnya Totole (bisa diganti penyedap lain),
  10. Daun pisang
  11. Bumbu halus
  12. 8 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. sesuai selera Cabai rawit,
  15. 1 ruas kencur
  16. 1/2 sdt terasi

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan ke dalam wadah.

    Botok Lamtoro Teri Medan langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah. Tambahkan garam, gula merah & totole (penyedap rasa). Aduk sampai rata. Cek rasa.

    Botok Lamtoro Teri Medan langkah memasak 2 foto
  3. Ambil 1-2 sdm lalu bungkus dengan daun. Lakukan sampai habis bahan mentah habis.

    Botok Lamtoro Teri Medan langkah memasak 3 foto
  4. Kukus selama 15-20 menit. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat & kerupuk mantapppp, sederhana tapi maknyussss

    Botok Lamtoro Teri Medan langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *