Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Bothok teri lamtoro oleh Haryanti Andrie
Bahan-Bahan
-
1 ons teri gundul
-
200 ons lamtoro /sesuai selera
-
1 bh kelapa parut
-
12 siung bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
3 btr krmiri
-
1 sdt ketumbar
-
1/2 sdt jinten
-
5 bh cabe,boleh di iris / uleg
-
2 tomat diiris
-
Seruas jahe
-
Seruas kunyit
-
Daun jeruk
-
Garam gula penyedap
Langkah-langkah
-
Cuci bersih teri
-
Haluskan bumbu kecuali tomat,
-
Campur bumbu halus,kelapa,teri,lamtoro..tes rasa
-
Bungkus daun pisang,kukus 30 menit / matang.
Notes:
Sumber: Cookpad
