Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Bothok pare mlanding teri oleh Dina_Khansa
Bahan-Bahan
-
1 butir kelapa muda parut panjang
-
2 bungkus lamtoro
-
1 bungkus pare irisan
-
50 gram teri nasi cuci bersih
-
4 buah cabe hijau iris besar (saya skip)
-
2 lembar daun salam potong2
-
Bumbu halus:
-
5 butir bawang merah
-
3 butir bawang putih
-
6 buah cabe merah
-
5 buah cabe rawit merah
-
1 sdt garam
-
1 sdt gula pasir
-
1/2 sdt kaldu jamur/ ayam
Langkah-langkah
-
Campur semua bahan aduk rata
-
Aduk rata uleni dengan air kelapa yang ada atau bisa diganti dengan air biasa..test rasa bungkus dengan daun pisang.
-
Kukus +/- 25 menit…
-
Siap disajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
