Bothok Manis Kacang Hijau – Resep membuatnya

Resep Bothok Manis Kacang Hijau oleh Mama Syifa Hana

Bahan-Bahan

  1. 100 gr kacang hijau, rebus hingga empuk
  2. 2 bh pisang, potong dadu (aku pake pisang raja)
  3. 100 gr kelapa parut
  4. 50 gr tepung beras
  5. 1 bungkus santan kara + 50 ml air
  6. 100 gr gula merah sisir halus
  7. 50 gr gula pasir (sesuaikan dengan selera)
  8. Sejumput garam
  9. secukupnya Daun pandan , potong 5 cm
  10. secukupnya Daun pisang dan tusuk gigi

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan kecuali daun pandan, aduk hingga rata. Ambil daun pisang, beri daun pandan, taruh di atasnya 2 sdm adonan. Bungkus bentuk tum, semat dengan tusuk gigi. Kukus selama 30 menit. Angkat, sajikan hangat.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *