Bothok Komplit – Resep membuatnya

Resep Bothok Komplit oleh Ipuk Nurahdiati

Bahan-Bahan

  1. 1/4 bagIan kelapa masih muda, parut
  2. 1/2 ikat daun kemangi, siangi cuci bersih
  3. 1 genggam teri, cuci bersih
  4. 1 mangkok kecil mlanding, cuci bersih
  5. Bumbu dihaluskan
  6. 4 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 3 sdm ebi, rendam air panas
  9. 2 butir kemiri
  10. 3 rawit merah
  11. kl saya utuh, perbungkus kasi 1 biar kletus kletus
  12. 1 ruas kencur
  13. secukupnya Garam, gula pasir penyedap
  14. Daun salam, daun jeruk yg banyaakk
  15. biar segerrr
  16. Daun pisang sama tusuk gigi buat bungkus

Langkah-langkah

  1. Campur, parutan kelapa, mlanding, daun kemangi bumbu halus.. Aduk rata

    Bothok Komplit langkah memasak 1 foto
  2. Bungkus dg daun pisang, 1-2sdm perbungkus, jgn lupa Selipkan daun salam, daun jeruk, rawit merah,semat dengan tusuk gigi

  3. Kukus 20-30 menit..

    Bothok Komplit langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan dengan nasi hangat

    Bothok Komplit langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *