Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Bon cabe homemade oleh Apriyanti Arifin

Bahan-Bahan

  1. 15 buah cabe merah besar (segar)
  2. 15 buah cabe rawit merah hot (segar)
  3. 7 siung bawang putih, iris2
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/2 sdt lada bubuk (opsional)
  6. 1 sdt kaldu bubuk (Masako)(opsional)
  7. 1 sdt gula halus
  8. 1 sdm bawang merah goreng

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih cabe dan bawang putih, kemudian tiriskan

    Bon cabe homemade langkah memasak 1 foto
  2. Iris2 cabe dan bawang putih, tata dalam nampan/loyang aluminium bisa cepat kering klo dijemur.

    Bon cabe homemade langkah memasak 2 foto
  3. Ini penampilan setelah dijemur 1 hari, mulai layu

    Bon cabe homemade langkah memasak 3 foto
  4. Setelah 2 hari penjemuran seperti ini, karena cuaca cukup terik… Sudah lebih kering, tetapi saya masih ingin lebih kering lagi, jadi mau saya jemur lagi besoknya

    Bon cabe homemade langkah memasak 4 foto
  5. Setelah 4 hari, saya rasa sudah cukup kering, jadi bisa diblender

    Bon cabe homemade langkah memasak 5 foto
  6. Blender cabe dan bawang putih kering, tidak langsung halus

    Bon cabe homemade langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan bawang merah goreng, garam, lada bubuk, kaldu, gula halus, lalu blender sampai agak halus atau sesuai selera

    Bon cabe homemade langkah memasak 7 foto
  8. Siap dimasukkan ke wadah

    Bon cabe homemade langkah memasak 8 foto
  9. Bon cabe homemade langkah memasak 9 foto
  10. Bon cabe homemade langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here