Bomboloni – Resep membuatnya

Resep Bomboloni oleh Naads_Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tepung protein tinggi
  2. 6 gr ragi instant
  3. 3 gr garam
  4. 25 gr gula pasir
  5. 5 gr susu bubuk
  6. 1 btr kuning telur
  7. 110 ml air es
  8. 75 gr margarin

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan kering tepung terigu ragi, garam,gula,susu bubuk aduk semua hingga merata

  2. Masukan, telur dan air sedikit demi sedikit sambil di ulenj hingga tercampur rata.

  3. Kemudian masukan margarine ulenj kembali hingga adonan kalis elastis.

  4. Setelah kalis tutup adonan dan istirahatkan hingga mengembang 2 x lipat.

  5. Kempiskan adonan,giling lalu cetak mengunakan ring cutter. Diamkan lagi kurang lebih 15 menit/ hingga mengembang

  6. Goreng dengan api kecil & sekali balik. Dinginkan,lalu beri isian sesuai selera

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *