Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Bolu Tiramisu Kukus oleh erika rhn
Bahan-Bahan
-
4 butir telur
-
175 gula pasir
-
1 sdt SP
-
200 gr tepung terigu segitiga
-
1 sdt baking powder
-
100 gr santan (sy 100 ml susu cair)
-
100 gr minyak
-
1 sachet kopi bubuk
-
2 sdm coklat bubuk
Langkah-langkah
-
Kocok telur, gula & SP dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang & kental.
-
Turunkan kecepatan mixer, masukkan minyak, santan (susu), terigu & baking powder secara bergantian asal rata saja.
-
Matikan mixer, adu balik adonan. Jangan kelamaan.
-
Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian warna netral (putih), 1 bagian dicampur bubuk kopi & 1 bagian dicampur bubuk coklat.
-
Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan kain bersih.
-
Tuang adonan kopi ke dalam loyang. Pakai api sedang cenderung kecil ya. Kukus selama 10 menit.
-
Masukkan adonan coklat ke atas adonan kopi. Kukus selama 10 menit.
-
Terakhir masukkan adonan putih ke atas adonan sebelumnya. Kukus selama 20 menit.
-
Ini hasilnya
Notes:
Sumber: Cookpad
