Resep Bolu Tape Singkong oleh Dapur Jusee
Bahan-Bahan
-
1/4 kg tape singkong
-
65 ml santan (kara kecil)
-
1 sachet susu kental
-
1/4 kg terigu kunci
-
150 ml minyak goreng
-
1/4 kg gula pasir
-
1/4 kg telur
-
1 sdt vanilla essens
-
1/2 sdt garam
-
1/2 sdt soda kue
-
Secukupnya keju parut
-
Secukupnya sukade
Langkah-langkah
-
Buang serat tape lalu haluskan pake garpu bersama susu dan santan.
-
Panaskan oven lalu siapkan loyang dioles mentega dan sedikit terigu. Sementara menunggu, mixer telur bersama gula dan soda kue hingga mengembang speed tinggi kurleb 5 menit.
-
Tambahkan bahan lainnya hingga trcampur rata, mix sebentar saja, ratakan dg spatula masukkan ke dalam loyang lalu taburi keju dan sukade.
-
Oven selama kurleb 30 menit di api sedang saja. Sy kecilkn api lg klo sudah trlihat kecoklatan atasnya.
Notes:
Sumber: Cookpad
