Resep Bolu Tape Keju #SelasaBisa oleh Nur Sabatiana

Bahan-Bahan

  1. 200 gr tape singkong (pake tape singkong mentega biar enak)
  2. 150 gr keju parut
  3. 4 butir telur
  4. 150 gr gula pasir
  5. 80 gr terigu serbaguna
  6. 35 gr maizena
  7. 150 gr margarine/butter, lelehkan
  8. Topping : suka2 (mimi keju parut dan kismis)

Langkah-langkah

  1. Panaskan oven suhu 170-180dc.

  2. Haluskan tape menggunakan garpu. Campur dgn keju parut. Sisihkan

  3. Lelehkan margarine/butter dan dinginkan.

  4. Kocok mixer suhu tinggi, telur dan gula smp kental, putih dan berjejak.

  5. Turunkan speed, masukkan tape+keju.

  6. Masukkan terigu+maizena sambil di ayak. Aduk asal aja. Matikan mixer.

  7. Tuang margarine leleh dan aduk perlahan dgn spatula smp tercampur rata. Aduknya pelan aja, krn adonan tanpa pengembang/emulsifier.

  8. Tuang dlm loyang yg dioles carlo. Loyang Mimi pake yg oval uk 7cm. Hentakkan 2-3kali. Taburi keju dan kismis.

    29. Bolu Tape Keju #SelasaBisa langkah memasak 8 foto
  9. Oven 10 menit, turunkan suhu jadi 160 dan oven selama 20-30menit. Test tusuk aja ya moms…

  10. Dinginkan dan sajikan..

    29. Bolu Tape Keju #SelasaBisa langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here