. Bolu tabur keju – Resep membuatnya

Resep . Bolu tabur keju oleh Wien Lestari

Bahan-Bahan

  1. Bahan bolu :
  2. 180 gr gula pasir
  3. 1 sdm SP
  4. 7 butir telur
  5. 190 gr tepung terigu
  6. 1 sdm maizena
  7. 1 bungkus susu dancow bubuk (27gr)
  8. 1 gr BPDA (baking powder double acting)
  9. 125 gr blueband (cair suhu ruang)
  10. Bahan batter cream :
  11. 125 gr mentega putih
  12. 100 gr gula halus
  13. 100 gr SKM (me : carnation)
  14. Bahan pelengkap :
  15. Secukupnya keju

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan kering : tepung terigu, tepung maizena, susu, BP, aduk rata dan sisihkan.

  2. Mixer gula pasir, sp, dan telur sampai kental berjejak 10-15 menit. Turunkan speed, masukkan bahan kering lanjut blueband dan jangan over mix (yg penting asal rata ajja) matikan mixer.

  3. Tuang adonan kue dalam loyang 24cm. Panggang 45 dalam oven yg sbelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu. (Tingkat kematangan tergantung oven masing) me : pake otang.

    . Bolu tabur keju langkah memasak 3 foto
  4. Cara membuat batter cream : mixer mentega putih 20-30 menit sampai dirasa enteng, masukkan skm dan gula pasir lanjut mixer 5 menit, matikan.

    . Bolu tabur keju langkah memasak 4 foto
  5. Dan… Siap dihias… Untuk topping bisa disesuaikan selera masing. Happy cooking

    . Bolu tabur keju langkah memasak 5 foto
  6. Bikin langsung 3

    . Bolu tabur keju langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *