Bolu Sarang Semut – Resep membuatnya

Resep Bolu Sarang Semut oleh Bundaindah_aura08

Bahan-Bahan

  1. 167 gr gula pasir
  2. 167 cc air panas
  3. 2 btr telur uk besar
  4. 83 gr tepung terigu (sy pke segitiga)
  5. 34 gr mentega/margarin, cairkan
  6. 130 ml Susu Kental Manis putih
  7. 1 sdt soda bikarbonat/sodium bikarbonat

Langkah-langkah

  1. Masak gula dg api kecil hingga mnjadi karamel

    Bolu Sarang Semut langkah memasak 1 foto
  2. Tuang air panas sdkit. Posisi tangan jgn trlalu dkat wajan saat menuang air ny y krn uap panas akan menyambar tangan. Aduk hingga tdk ada gumpalan karamel ny

  3. Kocok telur & soda bikarbonat smpai halus

  4. Masukkan susu & mentega, aduk rata. Masukkan terigu, kocok dg mixer kec. sedang, masukkan karamel, kocok lg.

  5. Tuang k cetakan uk 10x20x7cm yg tlh d oles mentega & d taburi tepung

    Bolu Sarang Semut langkah memasak 5 foto
  6. Oven dg api kecil, hingga matang. Saat matang prmukaan kue trlihat brminyak & ada gelembung. Tp ketika d sentuh tdk mnempel d tangan. lakukan tes tusuk, jk tdk ada adonan yg menempel d lidi brarti sdh matang. Segera kluarkan dr oven, jgn smpai over bake, nanti bs keras

    Bolu Sarang Semut langkah memasak 6 foto
  7. Keluarkan dr loyang, stlh dingin ptg sesuai selera

    Bolu Sarang Semut langkah memasak 7 foto
  8. Note :pastikan soda msh baru/aktif. Saat pengocokan pke mixer ga prlu trlalu lama sprti membuat cake pd umum ny, sbntar sj sdh ckup

  9. Happy baking & semoga betmanfaat

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *