Bolu Sakura (eggless, no mixer) – Resep membuatnya

Resep Bolu Sakura (eggless, no mixer) oleh Devy Fitria Wardani

Bahan-Bahan

  1. 200 gr gula pasir
  2. 300 ml air panas
  3. 1 sdm mentega
  4. 200 gr tepung terigu serbaguna (me : segitiga)
  5. 1/2 sdt baking soda
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. Secukupnya minyak untuk oles cetakan

Langkah-langkah

  1. OlBikin karamelnya dengan cara tuang gula ke panci atau teflon masak dengan api kecil agar gula tidak gosong sampai menjadi karamel/cair. Tidak perlu diaduk, cukup goyang2 saja teflonnya agar gula tidak menggumpal

  2. Setelah cair, tuang air panas pelan2 (karena akan ada percikan2 kecil), aduk rata lalu masukkan mentega, aduk rata, matikan api. Biarkan sampai hangat / suhu ruang

  3. Campur bahan kering aduk rata, lalu masukkan karamel sedikit2 sambil diaduk sampai rata

  4. Panaskan kukusan, oles cetakan dengan minyak lalu tuang sampai cetakan, hentakkan sedikit

  5. Kukus adonan 20 menit dengan api kecil atau sampai matang. Dinginkan lalu keluarkan dari cetakan

  6. Siap disajikan sebagai camilan atau teman minum teh/kopi

    Bolu Sakura (eggless, no mixer) langkah memasak 6 foto
  7. Empuk dan legit

    Bolu Sakura (eggless, no mixer) langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *