Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Bolu Pisang oleh Yossi Elviani
Bahan-Bahan
-
4 btr telur
-
200 gr gula pasir
-
1 sdt emulsifier
-
200 gr terigu
-
1 sdt kayu manis bubuk/bumbu spekuk
-
140 gr margarin
-
400 gr pisang, lumatkan dengan garpu
Langkah-langkah
-
Lelehkan margarin lalu campur dengan pisang, aduk rata.
-
Kocok telur, gula & emulsifier sampai mengembang kental.
-
Masukkan campuran terigu dan kayu manis bubuk/bumbu spekuk sambil diayak, aduk rata dengan spatula. Bisa jg pakai mixer speed terendah.
-
Masukkan campuran margarin leleh dan pisang. Aduk rata. Tuang ke loyang.
-
Oven 170c sampai matang. Sesuaikan oven masing. Tes tusuk.
Notes:
Sumber: Cookpad
