Bolu pisang mocca – Resep membuatnya

Resep Bolu pisang mocca oleh Desi Dresviana

Bahan-Bahan

  1. Bahan :
  2. 230 gram tepung terigu protein rendah
  3. 170 gram gula pasir
  4. 150 ml minyak goreng
  5. 4 butir telur
  6. 4 buah pisang ambon uk sedang
  7. 1 sdm maizena
  8. 1 sdt sp
  9. 1 sdt baking powder(me bpda)
  10. 1 sdt pasta mocca
  11. 1/2 sdt vanilli
  12. 1/2 sdt garam
  13. Keju chedar parut untuk taburan

Langkah-langkah

  1. Panaskan oven terlebih dahulu,lumatkan pisang pk garpu sisihkan.

  2. Ayak terigu,maizena,baking powder,garam dan vanili lalu sisihkan.

  3. Kocok gula, telur dan sp hingga mengembang,masukan campuran terigu aduk pk spatula.lalu masukan pisang yg sudah dilumatkan + pasta mocca mixer lg sebentar saja pk speed paling rendah agar tercampur rata.

  4. Masukan 4 sdm adonan ke dalam minyak aduk hingga rata, lalu tuang ke adonan td. Aduk balik hingga tercampur rata agar tidak ada minyak yg mengendap.tuang adonan ke loyang kotak ukuran 20 cm yg sudah dialasi kertas baking,taburi keju parut.

  5. Panggang kurleb 50 menit dengan suhu 180 derajat/hingga matang. Sesuaikan oven masing2 tes tusuk kue untuk memastikan matang tidaknya,setelah matang segera keluarkan dari loyang lalu biarkan dingin.

  6. #biasakan sebelum kue di panggang hentakan loyang bbrp x agar tidak ada gelembung udara nantinya.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *