Bolu Pisang Lembut – Resep membuatnya

Resep Bolu Pisang Lembut oleh Ang Anita Setiawati

Bahan-Bahan

  1. 3 buah pisang ambon/cavendish ukuran sedang, haluskan
  2. 5 butir telur ayam
  3. 150 gr tepung terigu serbaguna/protein sedang
  4. 100 gr gula palem (boleh ditambah klo suka manis)
  5. 1 sdt emulsifier
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 1/2 sdt bubuk kayu manis
  8. 90 gr margarin/butter, lelehkan

Langkah-langkah

  1. Ayak tepung terigu bersama, baking powder, dan bubuk kayu manis, sisihkan

  2. Mixer telur, gula palem, dan emulsifier sampai kental berjejak

  3. Masukkan ayakan tepung terigu, aduk rata, dgn teknik aduk balik

  4. Masukkan pisang yg sudah dihaluskan, aduk rata, tambahkan margarin/butter cair, aduk kembali sampai rata

  5. Masukkan ke dalam loyang yg sudah diolesi margarin dan di taburi tepung terigu tipis2 (saya pakai carlo)

  6. Panggang selama kurleb 30 menit/sampai matang, sesuaikan suhu masing2 oven, tes tusuk

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *