Bolu Pisang Kukus (#pr_babananakeik) – Resep membuatnya

Resep Bolu Pisang Kukus (#pr_babananakeik) oleh Mama Syifa Hana

Bahan-Bahan

  1. 200 gr pisang (matang sekali) potong-potong
  2. 200 gr gula (sesuaikan selera)
  3. 1/4 sdt garam
  4. 2 butir telur
  5. 1/2 sdt vanili bubuk
  6. 1 sachet susu kental manis putih
  7. 100 ml minyak sayur
  8. 250 gr terigu serbaguna (segitiga)
  9. 1 sdt baking powder
  10. 1/2 sdt soda kue
  11. 3 sdm meses coklat (opsional)

Langkah-langkah

  1. Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet bersih. Olesi cetakan/loyang dengan minyak/margarin. Sisihkan.

  2. Masukkan telur, gula, minyak, garam, susu kental manis, dan vanili bubuk ke dalam blender. Blender selama +/- 3 menit. Masukkan potongan pisang, blender lagi sampai halus. Sisihkan.

  3. Ayak terigu, baking powder dan soda kue ke dalam baskom. Aduk rata. Tambahkan blenderan pisang. Aduk dengan whisker perlahan sampai rata. Masukkan meses coklat. Aduk rata.

  4. Tuang adonan ke cetakan/loyang 3/4 penuh (nanti akan mengembang tinggi). Beri irisan pisang di atasnya.

  5. Kukus dengan api sedang selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *