Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Bolu pisang kukus mekar oleh Uuthuri

Bahan-Bahan

  1. 250 gr pisang
  2. 100 gr gula pasir (me:25 gr gula palem+75 gr gula pasir)
  3. 175 gr tepung terigu
  4. 1/2 sdt baking powder
  5. 1/2 sdt soda kue
  6. 1/2 sdt kayumanis (boleh skip)
  7. 80 ml susu cair coklat
  8. 80 ml minyak goreng
  9. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Haluskan pisang dan gula menggunakan sendok kemudian tambahkan garam.

  2. Masukkan campuran terigu, baking powder, soda kue dan kayu manis sambil diayak. Aduk pelan2 sampai rata.

  3. Tuang susu coklat perlahan sambil diaduk sampai rata.

  4. Tuang minyak goreng aduk rata kembali, ketika mengaduk adonan jangan kenceng2 nanti kuenya keras dan bantet.

  5. Tuang kedalam cetakan yang sudah dialasi cup, kukus selama 30 menit. Kukusan terlebih dahulu dipanaskan dan dialasi kain.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here