Resep Bolu Pisang Kepok Berbintik Endesss oleh Devi Dirgaa
Bahan-Bahan
-
Bahan A : campur rata jadi satu
-
125 gram tepung terigu
-
1 sdt soda kue
-
3 sdm meises cokelat
-
Bahan B : mixer hingga putih mengembang dan berjejak
-
2 butir telor
-
1 sdt cake emusifier
-
100 gram gula pasir
-
Bahan tambahan :
-
3 buah pisang kepok, haluskan
-
50 gram margarin, cairkan
Langkah-langkah
-
Panaskan kukusan. Semir loyang dengan margarin dan tabur tepung tipis
-
Masukkan pisang ke dalam bahan B lalu mixer dengan kecepatan rendah. Lalu masukkan bahan A, aduk rata. Terakhir masukkan margarin yg sudah dicairkan. Aduk balik dengan spatula hingga tidak ada yg mengendap di bawah.
-
Tuang ke loyang dan hentakkan pelan agar adonan merata. Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 40 menit atau hingga matang. Tutup panci jangan lupa diberi kain bersih agar uap tidak turun ke adonan. Setelah matang angkat dan biarkan dingin baru keluarkan dari loyang
-
Potong sesuai selera dan sajikan.
You wanna try
-
Follow my Ig yaa… thanks
Notes:
Sumber: Cookpad
