Resep Bolu Pisang Keju & Almond oleh Marlina Rosa
Bahan-Bahan
-
200 gr tepung terigu
-
100 gr keju chedar parut
-
150 gr gula pasir
-
150 gr mentega
-
3 butir telur
-
2 buah pisang cavendis haluskan
-
1 sdt sp
-
1 sdt vanila
-
Secukupnya kacang almond
Langkah-langkah
-
Sediakan semua bahan. Lumatkan pisang sampai halus. Mixer dgn kecepatan tinggi telur, gula sampai mengembang, tambahkan sp, vanila.
-
Setelah mengembang trunkan kecepatan mixer, tambahkan keju parut, pisang, tepung n mentega yg sdh dicairkan. Aduk rata. Olesi loyang dgn mentega. Tuang adonan kedalam loyang. Hentak2an biar kluar udaranya. Taburi dgn kacang almond permukaan atasnya.
-
Panaskan oven dgn suhu 170 api atas bawah, oven kurleb 40 mnt/sampai matang.
-
Setelah matang dinginkan n kluarkan dari loyang.
-
Potong sesuai selera.
-
Siap dinikmati..
Notes:
Sumber: Cookpad
