Bolu pisang (13) – Resep membuatnya

Resep Bolu pisang (13) oleh Nellia Fadllan

Bahan-Bahan

  1. 2 btr telur
  2. 200 gr gula
  3. 250 gr tepung trigu
  4. 1/2 sdt baking powder
  5. 1/2 sdt soda kue
  6. 400 gr santan bubuk,aslinya susu bubuk
  7. 300 gr margarin,lelehkan
  8. Topping : sy kismis
  9. 3 buah pisang,kira 300 gr,lumatkan dg garpu
  10. Segenggam kurma,cincang

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan,sy kurma lgsg dicampur dgn pisang yg sdh dhaluskan dg garpu. Siapkan loyang,oles dgn carlo,yakin deh tar gampill bgt ngeluarin rotinya dari loyang,’mak pluk’ istilah saya

    Bolu pisang (13) langkah memasak 1 foto
  2. Ayak tepung,bp,bs,santan bubuk dibaskom besar. Masukkan telur + gula. Aduk pakek whisk smp rata..

    Bolu pisang (13) langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan lumatan pisang+kurma,aduk. Ini mulai berat ngaduknya..

    Bolu pisang (13) langkah memasak 3 foto
  4. Tuang mentega cair sdikit demi sdikit, aduk pakek Spatula/solet. Saat proses ini,mentega agak susah menyatu,ga tau knp,tp gak papa asal ga ada yg mengendap didasar adonan insyaAllah gak bakal bantet,kyk cake sy ini

    Bolu pisang (13) langkah memasak 4 foto
  5. Tuang dloyang. Beri topping,ketok 2-3 kali. Panggang dlm oven yg sdh dpanaskan sblmnya. Saya slm 50 mnt, sll test tusuk ya. Klo ga ada yg nempel pada lidi brati sdh mateng. Pas sy tinggal,ga tau klo LPGnya abis,ya Allah buru ganti..

    Bolu pisang (13) langkah memasak 5 foto
  6. Selesai juga..alhamdulillah matengnya rata..

    Bolu pisang (13) langkah memasak 6 foto
  7. Tekstur sama kyk muffin,pas manisnya.. Enak..

    Bolu pisang (13) langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *