Bolu Panggang Keju – Resep membuatnya

Resep Bolu Panggang Keju oleh Dian Arbani

Bahan-Bahan

  1. 1/4 gr Terigu protein rendah yang sudah diayak (sy kunci biru)
  2. 1/4 gr Gula Pasir
  3. 1/4 gr Telur 4 butir (ukuran besar)
  4. 1/4 sdm Munjung SP
  5. 1/4 sdt Vanili bubuk
  6. 200 gr Margarin yang sudah dilelehkan, cukup sampai meleleh jgn mendidih nanti bolunya kering (sy Royal Palmia 1 bgks)
  7. 75 gr Keju cheddar diparut (optional)
  8. Topping :
  9. 50 gr taburan keju cheddar parut

Langkah-langkah

  1. Oles loyang diameter 22 cm dengan margarin+tabur terigu, sisihkan. Panaskan oven 180 derajat C.

  2. Masukkan semua bahan Terigu+Gula pasir+Telur+SP+Vanili bubuk dalam satu wadah, mikser dengan speed rendah sampai terigu tercampur rata, kemudiann naikkan kecepatan mikser, kocok dengan kecepatan tinggi (high speed) sampai adonan mengembang, putih, kental dan berjejak +/-10 menit, matikan mikser.

  3. Masukkan keju parut, aduk rata perlahan, masukkan margarin cair, aduk rata lagi dengan spatula sistem aduk balik ya.

  4. Masukkan keju cheddar parut (topping 50gr) ke dasar loyang yg sudah dioles margarin+tabur terigu, kemudian masukkan adonan bolu, panggang selama 60 menit (tergantung oven masing2 ya, sy pakai oven kompor), test kematangan tusuk dengan lidi jika tdk ada adonan yg menempel berarti bolu telah matang…Happy baking…

    Bolu Panggang Keju langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *