Resep Bolu Pandan oleh Niar Cahyadi
Bahan-Bahan
-
4 butir telur
-
150 gr gula pasir
-
125 gr tepung terigu
-
1/2 sdt tbm
-
200 gr blue band (cairkan)
-
Pasta pandan secukupnya / selera
Langkah-langkah
-
Mixer telur, gula pasir, dan tbm sampai mengembang putih berjejak…
-
Kemudian masukan tepung terigu sedikit” sambil di mixer kecepatan rendah ya.. selang seling dengan blueband yang di cairkan, lakukan hingga habis dan tercampur rata..
-
Terakhir matikan mixer dan masukan pasta pandan, aduk melipat sampai merata dengan spatula..
-
Masukan adonan ke dalam loyang baking pan (saya bakarnya pk baking pan).. kemudian bakar dengan api kecil sampai matang kurleb 35 mnt
-
Sebelumnya panaskan alas baking pan dengan api kecil dan olesi loyang baking pan dengan margarin dan di taburi tepung terigu biar mulus..
Notes:
Sumber: Cookpad
