Resep Bolu Nutrijel Kopi Coklat Susu oleh Putri (Dapur Ryuna)
Bahan-Bahan
-
90 gram tepung terigu protein rendah
-
1 sdm tepung maizena
-
1 sachet Nutrijel Plain
-
3 butir telur
-
80 gram Gula Pasir Kalo suka manis 100 gram
-
1/2 sdt SP
-
1/4 sdt BPDA
-
Sejumput garam
-
65 ml Minyak goreng saya sunco / butter yg telah di lelehkan
-
Sedikit vanilla extract
-
1 sdm coklat bubuk
-
1 sdm luwak white coffee
-
1 sdm susu bubuk
Langkah-langkah
-
Set Oven suhu 180 derajat, poles Loyang dengan Carlo, sisihkan
-
Mixer Telur, Gula pasir hingga kental tambahkan SP dan vanilla extract Kocok hingga mengembang.
-
Ayak tepung terigu, maizena, Nutrijel, Baking Powder Double Acting, dan Garam
-
Masukan campuran tepung yg telah di Ayak kedalam kocokan telur sedikit demi sedikit, gunakan speed rendah
-
Masukkan minyak goreng aduk balik hingga rata, bagi menjadi 3, adonan pertama tambahkan Kopi bubuk aduk balik Pelan-pelan, adonan Kedua beri coklat bubuk aduk balik hingga rata terakhir tambahkan Susu bubuk aduk balik
-
Tuang adonan dalam loyang yg telah diolesi Carlo, masukan selang seling, hentakan 2x agar pori-porinya halus, oven hingga matang 180 derajat selama kurang lebih 30-40 menit
-
Setelah matang Dinginkan, potong-potong, Kempus-kempus lovers
-
Notes:
Sumber: Cookpad
