Bolu Nangka – Resep membuatnya

Resep Bolu Nangka oleh Erni Puspaningrum

Bahan-Bahan

  1. 4 butir telur
  2. 100 gr gula pasir
  3. 1 sdt SP
  4. 160 gr terigu segitiga /kunci biru
  5. 150 gr nangka tanpa biji, blender dg 50 ml air
  6. 100 gr margarin dilelehkan

Langkah-langkah

  1. Mixer telur, gula dan SP dg speed tinggi sekitar 10 menit..hingga putih, kental berjejak

    Bolu Nangka langkah memasak 1 foto
  2. Turunkan speed ke rendah lalu masukkan terigu secara bertahap. Kocok sebentar saja.

    Bolu Nangka langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan nangka halus, mixer 30 detik asal tercampur rata

    Bolu Nangka langkah memasak 3 foto
  4. Tuang margarin cair, aduk balik dg spatula hingga benar2 rata. Pastikan margarin tak ada yg mengendap dan jangan over mix juga ya

  5. Tuang di loyang 20×20 cm yg telah diolesi margarin tipis dan dilapisi kertas roti

  6. Panggang di oven suhu sekitar 175 – 180 dercel selama sekitar 1 jam hingga benar2 matang. Sesuaikan oven masing2 yaa

    Bolu Nangka langkah memasak 6 foto
  7. Angkat balikkan ke cooling rack..ambil kertas bakingnya lalu balikkan lagi. Potong2 sesuai selera..harum nikmaaaat endeesss dehh

    Bolu Nangka langkah memasak 7 foto
  8. Potong2

    Bolu Nangka langkah memasak 8 foto
  9. Lentuur dan lembut

    Bolu Nangka langkah memasak 9 foto
  10. Pori2nya

    Bolu Nangka langkah memasak 10 foto
  11. Plating

    Bolu Nangka langkah memasak 11 foto
  12. Temen ngeteeh

    Bolu Nangka langkah memasak 12 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *