Resep Bolu Nanas Kukus oleh Novia Diana Ayu Wulandari
Bahan-Bahan
-
100 gram nanas yang sudah diparut
-
180 gram tepung terigu
-
1/2 sdt baking powder
-
1/2 sdt baking soda
-
1 sdm margarine cair
-
100 gram gula pasir (me: 40-60 gram, tergantung manisnya nanas)
-
1/2 sdt garam
-
1 sachet susu bubuk full cream
-
1 sdm air (me: 10 sdm)
-
secukupnya meses
Langkah-langkah
-
Campur nanas dengan gula pasir.
-
Campur dan ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan baking soda.
-
Tambahkan ayakan tepung ke dalam nanas, aduk rata.
-
Masukkan margarine cair, garam, meses dan air. Aduk rata.
-
Tuang ke dalam loyang bolu kukus.
-
Kukus selama 15 menit. Alasi tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes. Jangan lupa panaskan kukusannya terlebih dahulu. Gunakan api besar.
Notes:
Sumber: Cookpad
