Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Bolu minyak oleh Ina Permana

Bahan-Bahan

  1. 5 butir telor
  2. 250 gr terigu
  3. 200 ml minyak
  4. 100 gr gula pasir
  5. 100 ml kental manis
  6. 1 sdt SP
  7. 1 sdt Vanili bubuk

Langkah-langkah

  1. Telur + sp + gula di mixer dng kecepatan tinggi, kurang lebih 15 menitan

  2. Setelah 15 menitan, turunkan kecepatannya, masukkan susu kental manis, vanilli, dan minyak

  3. Matikan mixer, masukkan terigu, aduk dng spatula searah jarum jam

  4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, berikan warna (mau polos boleh langsung dikukus/ dipanggang)

  5. Tuang diloyang yg sudah dioles minyak dan diayaki tepung, supaya ga lengket

  6. Kukus -+ 45 menitan dengan api sedang atw tergantung masing2 kukusan, Jangan lupa tutup dandang dialasi serbet, biar air ga menetes ke adonan

  7. Lakukan juga tes tusuk, karena ketebalan loyang mempengaruhi lamanya pengukusan

  8. Bisa juga dipanggang dengan suhu 160 derajat selama -+ 1 jam

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here