Resep Bolu mini 2 putih telur oleh Dapur Jusee
Bahan-Bahan
-
2 putih telur
-
1/2 sdt cream of tartar
-
4 sdm gula halus
-
6 sdm terigu
-
1 sdm tepung maizena
-
100 ml minyak goreng
-
1/4 sdt vanilla essens
-
1/4 sdt garam
-
2 sdm coklat bubuk
Langkah-langkah
-
Kocok hingga kaku putih telur, cream of tartar dan gula halus.
-
Jika sudah kaku dan berjejak, matikan mixer tambahkan terigu & maizena, sedikit2 aduk dg spatula tambahkan garam dan terakhir tmbhkan minyak goreng lalu aduk rata kembali. Bagi sedikit adonan dikasih coklat bubuk. Aduk rata untuk variasi saja.
-
Siapkan loyang kecil saja (sy 15×10) jgn lupa dioles. Masukkan adonan ke oven yg sudah dipanaskan. Panggang kurleb 20 menit di api sedang. Cek kematangan dg tusuk gigi. Jika sudah gk nempel brarti matang.
Notes:
Sumber: Cookpad
