Resep Bolu lembut praktis ekonomis (gak bikin eneg) oleh Sakli Abdi

Bahan-Bahan

  1. 270 g terigu pro rendah (ayak)
  2. 1 sdt baking powder (ayak)
  3. 1/2 sdt vanili bubuk
  4. 1/4 sdt garam (ayak)
  5. 225 g gula pasir (putih halus)
  6. 110 g mentega (suhu ruang)
  7. 1 /sdt sp (suhu ruang)
  8. 200 g telur dr 3butir (suhu ruang)
  9. 60 ml susu cair (suhu ruang)
  10. Tambahan
  11. Cup cake
  12. Wipkrim

Langkah-langkah

  1. Panaskan oven pada suhu 165 derajat celsius api tas bawah

  2. Kocok mentega, gula dan sp hingga krimi, tambahkan telur 1 sambil terus dikocok hingga warnanya berbaur, lakukan sampai telur ke 3

    Bolu lembut praktis ekonomis (gak bikin eneg) langkah memasak 2 foto
  3. Jika sudah putih pucat dan tektur lebih ringan. Masukkan campuran tepung (terigu, baking powder, vanili) 1/3 bagian ditambah 1/3 bagian susu, aduk perlahan dengan searah saja hingga rata, lakukan sampai bahan habis

  4. Masukkan pada cup cake, oven selama 20menit dirak tengah. Atau bisa tes kematangan dengan cara menusuk dengan tusuk gigi, jika tidak ada yang lengket artinya sdh matang

  5. Wipkrim: 100g mentega putih, 100g mentega kuning, 100g gula tepung, 3sdm SKM. Semua bahan dikocok hingga Lembut seperti busa. Masukkan pada piping bag (plastik segitiga) dan siap diaplikasikan

    Bolu lembut praktis ekonomis (gak bikin eneg) langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here