Bolu lapis singkong – Resep membuatnya

Resep Bolu lapis singkong oleh Dapur Dien

Bahan-Bahan

  1. 250 gram singkong diparut (jgn diperas airnya)
  2. 70 gram terigu (7sdm)
  3. 10 gram tepumg maizena (1 sdm)
  4. 1 saset susu bubuk
  5. 4 btr telur
  6. 150 gram gula pasir
  7. 100 ml minyak goreng bersih
  8. 1 sdt sp
  9. 1 sdt baking powder
  10. Sejumput garam

Langkah-langkah

  1. Ayak terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, dan garam kmdian sisihkan

  2. Kocok telur gula sp sampai putih mengembang kira2 15 menit

  3. Masukan bahan nmr 1 mix dgn kec paling rendah sampai tercampur rata

  4. Masukan sedikit demi sedkt singkong parut

  5. Terakhir masukan minyak aduk sampai rata bs pakai spatula jgn sampai ada minyak yg mengendap

  6. Bagi adonan menjd 2 bagian masing2 beri pewarna sesuai selera

  7. Masukan satu adonan ke loyang kukus selama 10 menit

  8. Masukan adonan terakhir kukus selama 25-30 menit

  9. Kukus dgn api kecil… sy pakai loyang uk 22×22

  10. Jgn lupa loyang dioles mentega atau minyak dan tutup dandang diberi serbet

  11. Jadi 25 potong

  12. Selamat mencoba…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *