Bolu Kukus Zebra – Resep membuatnya

Resep Bolu Kukus Zebra oleh Dian Mavizsof

Bahan-Bahan

  1. Bahan A:
  2. 200 gr gulput
  3. 4 butir telur
  4. 1 sdt SP
  5. 1/2 sdt garam
  6. Bahan B:
  7. 200 gr tepung terigu
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. Bahan C:
  10. 100 ml minyak goreng
  11. 100 ml santan
  12. Bahan D:
  13. 2 sdm coklat bubuk
  14. 1 sdt pasta coklat
  15. 1 sdt vanili

Langkah-langkah

  1. Kocok bahan A dgn kecepatan tinggi sampai putih berjejak,

    Bolu Kukus Zebra langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan bahan B, kocok sebentar dgn speed rendah sampai rata, matikan mixer.

    Bolu Kukus Zebra langkah memasak 2 foto
  3. Tuang bahan C, lalu aduk balik dgn spatula sampai rata.

    Bolu Kukus Zebra langkah memasak 3 foto
  4. Bagi adonan mjd 2 sama banyak, yg 1 campur dgn vanila dan yg 1 dgn bubuk coklat dan pasta, aduk sampai rata.

    Bolu Kukus Zebra langkah memasak 4 foto
  5. Ambil 1 sendok sayur adonan putih tuang ke cetakan yg sdh di oles mentega, secara bergantian sampai adonan habis.

    Bolu Kukus Zebra langkah memasak 5 foto
  6. Panaskan kukusan dan bungkus tutup dgn serbet supaya tdk menetes ke adonan.

    Bolu Kukus Zebra langkah memasak 6 foto
  7. Setelah kukusan mendidih, masukkan loyang. Kecilkan api.

    Bolu Kukus Zebra langkah memasak 7 foto
  8. 10mnt kmudian tes kematangan dgn menusuk adonan menggunakan lidi. Apbila tdk ada yg menempel berarti sdh matang.

  9. Matikan api, angkat loyang. Tunggu sampai dingin baru balik supaya bolu tidak terbelah.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *