Bolu Kukus Taro Pandan – Resep membuatnya

Resep Bolu Kukus Taro Pandan oleh Neni “Dapur Mungil”

Bahan-Bahan

  1. Bahan 1 :
  2. 4 butir telur
  3. 1 sdt Sp
  4. 11 sdm gula pasir
  5. Bahan 2 :
  6. 20 sdm tepung terigu segitiga biru
  7. 1 sdt baking powder
  8. 1/2 sdt vanili
  9. Bahan 3 :
  10. 65 ml Santan Kara + 100 ml air
  11. 1/2 gelas belimbing minyak goreng
  12. Bahan 4 :
  13. 1 sachet sereal susu Taro
  14. 3 tetes pasta pandan

Langkah-langkah

  1. Siapkan kukusan dan loyang ukuran 18x18x7 cm lalu semir/olesi loyang dengan margarin.

  2. Mixer semu bahan 1. Dengan kecepatan perlahan, lalu naikan speed tinggi jika sudah mulai memgembang.

  3. Jika adonan sudah putih berjejak, turunkan speed dan masukkan bahan 2 yg sudah diaduk rata. Masukkam sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Matikan mixer.

  4. Kemudian masukkan bahan 3 aduk aduk perlahan dengan spatula saja.

  5. Selanjutkan bagi adonan menjadi 3 bagian, bagian putih, bagian yang diberi pasta pandan dan yg diberi sereal susu taro. (Sya lupa gak beli pewarna makanan ungu)

    Bolu Kukus Taro Pandan langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan adonan ke loyang, kalo saya “putih”, “hijau” lalu baru yang mix dg Taro. (Memasukkanya selang 10 menit tiap layernya, gak usah diangkat dari kukusan)

  7. Ini penampakan dikukusan, setelah layer terakhir kukus slma 20 menit ya..

    Bolu Kukus Taro Pandan langkah memasak 7 foto
  8. Setelah matang siap diberi topping. (Sya topping coklat rasa anggur)

    Bolu Kukus Taro Pandan langkah memasak 8 foto
  9. Suka suka saya cemong cemong bentuknya.

    Bolu Kukus Taro Pandan langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *