Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Bolu Kukus Tape Coklat oleh Fatma Faniez
Bahan-Bahan
-
200 g tape singkong, haluskan dengan ditambah 1 SKM
-
2 butir telur
-
200 g terigu segitiga biru
-
200 g gula pasir
-
1 sdt SP
-
1 bks Dancow +100 ml air
-
5 sdm minyak (saya bmoli)
-
1 sdm munjung blueband cairkan
-
1 bks vanili
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Pasta coklat/Blackforest
Langkah-langkah
-
Panaskan kukusan
-
Mixer telur,gula dan SP hingga 10 menit
-
Tuang terigu bertahap susu Dancow, vanili, garam dan tape yang dihaluskan
-
Terakhir tuang campuran blueband dan minyak, mixer dengan speed rendah, asal rata
-
Oleskan carlo pada loyang
-
Tuang adonan ke dalam loyang, sisakan untuk dicampur pasta Blackforest, aduk rata
-
Campur sisa adonan dengan pasta cokelat, tuang diatas adonan tanpa warna
-
Hentakkan loyang lalu kukus selama 30-45 menit tergantung kompor masing2. MAtikan kompor
-
Diamkan dulu 10 menit didalam kukusan, baru deh potong2 sesuai selera
Notes:
Sumber: Cookpad
